提 到淀粉是什么粉_淀粉是面粉吗大家在熟悉不过了，那你是否知道淀粉是什么粉_淀粉是面粉吗吗？快和小编一起去了解一下吧！

(资料图片)

1、不是

2、淀粉不是面粉，淀粉和面粉的原料不同、成分不同、用途不同。

3、1.

4、原料不同。 淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的。 而面粉是用小麦磨成的粉末。

5、2.

6、成分不同。 淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。 面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

7、3.

8、用途不同。 淀粉一般用来做汤，或者用来炒菜时勾芡。

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